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飯?zhí)脤Ｓ盟⒖C什么品牌好

在仁濟醫(yī)院南院食堂，可以實現(xiàn)刷臉吃飯，直接結算。本文圖片均為 上海仁濟醫(yī)院南院提供

當黃醫(yī)生將裝有菜品的托盤放在感應區(qū)，顯示屏馬上呈現(xiàn)菜品名稱、價格及包含的卡路里數(shù)據(jù)。隨后，黃醫(yī)生對著顯示屏特定區(qū)域微微一笑，一旁刷卡機就出現(xiàn)了菜品價格，眼前的大屏幕上還顯示了每道菜的卡路里。

“刷臉”實現(xiàn)了快速結算，整個過程僅耗時3秒左右，不僅減少了排隊等候時間，手機微信端掃一掃二維碼，還能即時接收到私人的飲食健康報告。

這極具未來感的一幕就發(fā)生上海一家醫(yī)院的職工食堂。

通過掃描屏幕二維碼就可以出現(xiàn)健康飲食報告

近日，上海交通大學醫(yī)學院附屬仁濟醫(yī)院南院（下文簡稱“仁濟醫(yī)院南院”）率先嘗試新的探索，打造上海衛(wèi)生系統(tǒng)首家實現(xiàn)刷臉吃飯及定制健康餐飲的智能食堂。

這套系統(tǒng)運用的原理并不是判斷餐具形狀或在餐具中植入電子芯片的傳統(tǒng)手段，其核心技術是基于圖像信息識別菜品，依靠人工智能，并結合視覺識別技術，通過高清相機直接識別餐盤中的菜品。

目前這一系統(tǒng)實現(xiàn)了對職工食堂所供應的全部菜品的圖像識別，識別率達99%，與人類肉眼的分辨能力不相上下。

健康飲食報告

此外，該系統(tǒng)關聯(lián)院內(nèi)人力資源管理系統(tǒng)，支持職工面部識別付款（Face - Pay）、餐卡、支付碼等多種付款渠道，便捷支付，快速結算，顯著減少用餐排隊等待時間，提升職工就餐體驗的同時，帶來降低醫(yī)院運營成本的計價解決方案。

更讓職工感到驚喜的是，該系統(tǒng)可讓本人即時了解當餐的卡路里攝入量，并通過微信端即時獲得飲食健康報告。

飲食健康報告包括熱量、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入情況及變化趨勢。根據(jù)個人的飲食數(shù)據(jù)，系統(tǒng)還能夠提供定制化的營養(yǎng)分析與運動建議，幫助職工提高健康水平，實現(xiàn)更優(yōu)的個人健康管理。

仁濟醫(yī)院南院常務副院長李勁表示，醫(yī)院信息化建設既往通常聚焦于改善患者就診的體驗與提高醫(yī)院運營效率，其實信息建設在醫(yī)院管理各方面都有廣闊的應用前景。此次嘗試解鎖人工智能改善職工餐飲體驗，既是響應“健康中國2030”規(guī)劃綱要、致力于進一步提高職工的身體素質(zhì)和健康水平的創(chuàng)新舉措，同時也是將信息科技應用于改善職工工作生活體驗的探索。

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